Любите макароны? И не знаете как их можно разнообразить? Предлагаю Вам попробовать один из многих рецептов подливы)))
Ингредиенты:
помидоры - 400 гр.
томатная паста
две лук - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
стебель сельдерея, тыква,
лавровый лист, душистый и молотый перец, базилик, розмарин, тимьян по желанию и по вкусу
чеснок, оливковое масло, вода.
Приготовление:
В казан налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, положите в казан, хорошо перемешайте и оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно 40 минут. Приятного аппетита!
