Простейший рецепт сала по-украински. Просто тает во рту!

Предлагаю вашему вниманию простейший рецепт засолки сала по-украински. Сало получается очень вкусным, ароматным и нежным.

Для приготовления соленого сала нам потребуется:

· 1 кг сала;

· 200 г соли,

· Черный молотый перец по вкусу,

· Чеснок.

Приготовление.

Свежие куски сала скоблим ножом, чтобы убрать загрязнения. После чего нарезаем сало на куски шириной 4-5 см. Далее на каждом таком куске делаем поперечные разрезы. В них укладываем нарезанный чеснок.

После этого сало обмакиваем в соли, а затем натираем перцем. Складываем сало в контейнер или пакет и убираем в холодильник на 3-4 дня.

Приятного аппетита!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)

Как солить сало в рассоле

Как приготовить вкусный холодец без желатина

Как солить сало сухим способом по деревенски