Чтобы в организме человека, влага лучше удерживалась, она должна в своем составе содержать минеральные соли. Именно поэтому врачи рекомендуют в жару пить подкисленную или подсоленную воду. Также существует еще «ложная жажда», при которой желание напиться, вызвано не физическими свойствами организма, а психологическими причинами. От этого чувства тяжело избавится и человек начинает поглощать много лишней жидкости. Такую жажду лучше всего утолить с помощью созерцание водопада, озера, ну или хотя бы фонтана. Но такие средства не всегда можно найти возле себя, поэтому и приходится прибегнуть к помощи прохладных напитков.
Минеральные воды. Для многих людей, минеральная вода, является любимым освежающим напитком, который прекрасно утолит жажду, снимет чувство усталости. Но не всю «минералку» можно использовать для ежедневного питья. Для таких целей подходят только столовые воды, в которых содержится невысокая степень минерализации. Остальные же воды нужно употреблять в том количестве, котором вам назначил врач, чтобы не навредить своему здоровью. В последнее время стали распространены воды, в которые добавляют слабощелочные соли. Натуральная или искусственная натуральная вода, всегда имеет выше качество, если хранится в стеклянных бутылках, а воды насыщенные углекислотой, намного лучше утоляют жажду, нежели вода без газа.
Газированные напитки. Прообразом нынешних напитков с газом, был лимонад. Чтобы его приготовить, использовали, небольшое количество сахара, спиртовую настойку корок цитруса и сок цитруса с водой. В советские временна, выпускались прекрасные напитки, на натуральной основе, которые были совершенно безвредные для человеческого организма.
Сегодня найти натуральные напитки совершенно не возможно. В них добавляют красители и ароматизаторы. Даже отечественные производители перешли от настоев трав и натуральных сиропов, на дешевые импортные концентраты. Есть только одно положительное введение – это замена сахара на сорбит (Е420), ксилит (Е967), аспартам (Е951). Эта замена привела к снижению калорийности, что для современного человека немаловажно, и также делает этот напиток доступным для людей страдающих диабетом. Эти напитки вредны, особенно для детей.
Квас. Напиток который издревле варился на Руси. Еще в XIX веке, микробиологи доказали, что квас обладает неимоверными свойствами. За 20 минут в этом напитке погибают тифозные палочки и холерные вибрионы. Так же в квасе имеются молочнокислые бактерии, которые нормализуют работу кишечника. Этот напиток имеет огромную питательную ценность. Квас, который выпускается сегодня в бутылках, имеет мало общего с тем, что готовили на Руси. Его химический состав изменился, и схема приготовления упростилась до неузнаваемости.
Нектары и соки. Об их полезности, знают совершенно все. Лучше всего для утоления жажды подойдет сливовый, алычовый, вишневый сок. Вам удастся сразу утолить жажду и напитать ваш организм витаминами и органическими частотами. Например, для удовлетворения организма в дневной дозе витамина С, достаточно выпить пол стакана сока облепихи, земляники или черной смородины. В соках промышленного происхождения, после пастеризации, витаминная активность снижается.
Соки из концентратов. Полученный сок разливают по пакетам не сразу, его сначала концентрируют вымораживанием и выпариванием. Конечно, никто не станет вести из Марокко апельсины, чтобы у нас приготовить сок. К нам поступает концентрат, который по определенной технологии разбавляют. Содержание сухих веществ и воды в них соответствуют изначальному количеству. Так что без всяких сомнений эти соки полезны.