С некоторых пор в лесу разжигать костёр запрещено. А шашлыки то хочется.
Ну и вот я решил приготовить шашлыки дома. А для этого нам нужно несколько сортов рыбного филе, например(Окунь, трески, ставриды или другое).
Для этого нам нужно:
◘ Филе -800 - 1000г.
◘ Лимонный сок-1 С. Ложка.
◘ Сметана - 3 С. Ложки.
◘ Соль, перец - по вкусу.
Пора готовить шашлык.
Для начала нужно замариновать шашлык. Для этого мы промываем оттаявшее филе, нарезаем кубиками или толстыми брусочками. Посолим, поперчим, добавим мелко рубленную зелень спрыснуть лимонным соком и поставить на 1 час мариноваться.
Смазать рыбу сметанной и нанизать их на шпажки.
Готовим их в электрошашлычнице или в духовке.
Подавать шашлык можно так.
На тарелку выкладываем шашлык. Вокруг выкладываем овощи маринованные или свежие нарезанные. Сверху на шашлык посыпаем рубленную зелень.
Спасибо за лайк♥
Подписывайтесь на ГОТОВЬ-КА!☺