Американские ученые из Auburn University после проведения исследований узнали причину снижения артериального давления с помощью кефира. Оказалось, этот молочный напиток укрепляет связь между кишечником и мозгом.
Как заявили научные работники, кефир с пробиотиками поддерживает в организме человека баланс полезных бактерий. Недостаток микробиотов в кишечнике становится причиной скачков артериального давления. Микроорганизмы же являются полезными для пищеварительной системы потребителей. Авторы проекта решили провести наблюдения с участием крыс. На протяжении девяти недель ученые давали грызунам перебродившее молоко.
Эксперты заметили снижение уровня токсических субстанций, которые связаны с разрушением клеток. Артериальное давление у таких особей падало больше, нежели у представителей контрольной группы. Кефир же налаживает коммуникации между мозгом и кишечником, нормализируя необходимый баланс.
Ранее ученые заявили, что снизить артериальное давление помогут фисташки.