Два весенних салата....очень лёгких но, сытных!!!! пробуйте

1))

продукты:

свежий огурец 2-3 шт

ветчина 100 г

яйца 1-2

маринованные(или жаренные) грибы 200 г

консервированная кукуруза

и много зелени

приготовление:

мелко нарезать ветчину, огурец, зелень и яйца. Добавить кукурузу и грибы. всё перемешать заправить майонезом.

2))

продукты:

2 яйца
50 г твёрдого сыра
3 варёных картофеля( но можно и сырых)
1 - 2 св огурец
майонез или сметана
растительное масло
соль перец
зелень

приготовление:

картофель натереть на тёрке соломкой выложить на сковороду с раскаленным маслом и обжарить, отдельно натереть сыр.

Выложить слоями:

1 картофель

2 яйца

3 св огурцы

4 сыр

5 зелень

промазывать слои майонезом

можно кроме огурцов добавить ещё другие свежие овощи,например редис или болгарский перец ....