1. Крышка на конце канцелярского ножа
Конечно, можно отламывать затупившиеся кусочки канцелярского ножа плоскогубцами, ну или на крайний случай пальцами (но лучше этого не делать, конечно) . Однако, куда лучше сделать всё по инструкции. Просто обратите внимание на конец ножа. Там есть такая крышечка со специальным углублением.
2. Отверстие на конце рулетки
Специальное отверстие служит для того, чтобы мастер мог делать замеры в одиночку. В одну точку вкручивается шуруп, если его там нету, затем можно отходить на нужное расстояние и измерять. Удобно, нечего сказать.
3. Ящик под духовкой
Спорим, у Вас там лежат кастрюли и сковородки? И у всех, кого Вы знаете так же. Уверен это так, но зачем это на самом деле? На самом же деле, такой "ящик" называют согревающим. После того, как вы приготовили блюдо, можно поставить его туда, чтобы оно не остывало. А в это время в духовке готовится что-то ещё.