Приготовьте эту вкуснятину, пальчики оближите. Вкусные зразы из картофеля с начинкой из мяса станут отличным ужином со свежими или маринованными овощами. Попробуйте)
Понадобится:
1,5 кг картофеля
500 грамм свинины
1 луковица
50 грамм слив. масла
0,5 ст. муки
раст. масло
соль
перец
Приготовление:
Свиное мясо пропустите через мясорубку (впрочем можно взять и готовый фарш), добаьте соль и перец. Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле вместе с получившимся фаршем.
Из картофеля приготовьте пюре, добавив в него сливочное масло, соль и муку.
Теперь из картофеля сделайте лепешку на ладони, в середин положите ложечку мясной начинки, сформуйте зразу. И так налепите все зразы. Обжарьте их на разогретом растительном масле с обеих сторон до появления румяной хрустящей корочки.
Подавайте в горячем виде с любимым соусом и овощами.
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, не проходите мимо, здесь много вкусных проверенных рецептов на все случаи жизни)
