Кетогенная диета - это специальная программа питания, в котором уклон сделан на уменьшении количества потребляемых углеводов. Уменьшение килограммов происходит благодаря переработке жира в энергетические ресурсы. Белки сведены к минимуму, жиры повышены, а углеводов почти нет - вот основные правила питания.
Суть диеты заключается вместо расщепления углеводов, то есть гликолиза, расщепление жиров, а именно липолиза. Происходит метаболическое состояние под названием кетоз.
Для перехода в состояние кетоза потребуется от одной до двух недель. Далее появятся следующие признаки: прекращение чувства голодания, во рту появляется запах ацетона, в моче то же самое, сухость в горле и частые позывы к мочеиспусканию.
Для достижения такого состояния, когда печень будет вырабатывать кетоны, нужно снизить количество потребляемых углеводов до 30 грамм в день. Выпивать более двух литров воды, чтобы избежать обезвоживания. Есть белки 2 грамма на 1 кг веса. Применять большое количество жирной пищи. Не делать перекусы. Часто гулять или заниматься легкими видами спорта.
Преимущества кето диеты
1. Уменьшение лишних килограммов.
2. Появление состояния сытости.
3. Профилактика диабета и борьба с ним.
4. Нормализация уровня холестерина в крови и артериального давления.
5. Лечение эпилепсии.
6. Улучшение мозговой активности.
Недостатки диеты
7. Появляется тошнота, вздутие, запор и изжога.
8. Мучают головные боли.
9. Учащается сердцебиение.
10. Появляется недосып и состояние усталости.
11. Нередки судороги.
Стоит ли держать кетоновую диету
Данный вид диеты предназначен для спортсменов, пациентов с болезнью эпилепсия и тем, кто страдает от лишнего веса. Но чтобы был видимый результат, важно консультироваться с врачом и соблюдать строгие рекомендации. Если организм будет тяжело перестраиваться к новому рациону, следует вернуться к обычному режиму питания.