Яблоко в день... да, да, вы знаете остальное. Но сколько калорий именно в яблоке — и действительно ли одно яблоко в день полезно для здоровья? Эксперты говорят "да".
Яблоки являются вторым, наиболее потребляемым фруктом, после бананов, и не зря! Они, как правило, недорогие, удобно взять с собой, полезные и вкусные.
Сколько калорий в яблоке?
В одном среднем яблоке приблизительно 95 калорий. Но эти фрукты содержат много других полезных и питательных элементов. Вот состав обычного яблока со шкуркой:
· Калорий: 95
· Жиры: 0 г
· Углеводы: 25 г
· Сахар: 19 г
· Волокна: 4 г
· Белок: 0 г
Не стоит пугаться большого количества сахара, ведь сахар в яблоке это не то же самое, что, скажем, 21 грамм сахарного песка.
Клетчатка - это естественный способ контролировать уровень сахара в крови, именно поэтому он содержится в овощах и фруктах. Клетчатка помогает замедлить пищеварение, что предотвращает резкие изменения уровня сахара в крови, как вы могли бы сделать с равным количеством сахара в конфеты.
По сути, исследования 2013 года из Гарвардской школы общественного здравоохранения обнаружили, что люди, которые имеют привычку есть яблоки на самом деле имеют более низкий риск развития диабета 2 типа. Так что насчет "яблоко в день" все законно.
Более того, высокое содержание клетчатки в яблоках означает, что они несут здоровую дозу пребиотиков (трудно перевариваемые волокна, которые нужны "хорошим" бактериям в вашем кишечнике). Пребиотики могут улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта, а также потенциально увеличить абсорбцию кальция.
Яблочное питание.
Если есть только одно среднее яблоко, вы будете получать 14% вашей ежедневной нормы витамина А, и 11% витамина С. Антиоксиданты (такие, как витамины C и A) в яблоках помогают избежать чрезмерного воздействия свободных радикалов, и это может иметь множество потенциальных преимуществ для здоровья. Доказано: антиоксиданты в яблоках защищают от рака и астмы.
Регулярное употребление в пищу яблок может даже помочь с потерей веса. Яблоки являются отличным источником клетчатки и низкокалорийного перекуса. Питание с высоким содержанием клетчатки быстро насыщает и поэтому может уменьшить общее потребление калорий в течение дня. Оба этих фактора означают, что они могут способствовать потере веса.
Употребляйте яблоки почти каждый день. Для добавления клетчатки, белков и жиров, рекомендуется сочетать его с двумя столовыми ложками вашего любимого орехового масла. Бонус: витамин С в яблоках, помогает лучше усваивать железо из орехового масла, помогая вам получить максимальную отдачу от вашей еды.