Какао любят и дети, и взрослые. И совсем не зря - ведь оно обладает множеством полезных свойств.
Какао богат минералами , такими как железо, магний, кальций, фосфор, марганец, медь. Он также является хорошим источником цинка, калия, селена, обеспечивая организм углеводами, белками . В дополнение к этому содержание холестерина в нем минимально.
1. Снижает высокое кровяное давление
Флавоноидов, которыми богато какао, помогают в снижении кровяное давление и улучшают эластичность кровеносных сосудов. Исследования проведенные по этому вопросу, показали положительные изменения систолического и диастолического артериального давления вследствие потребления продуктов на основе какао вместо черного и зеленого чая. Эти благоприятные изменения объясняются наличием в нем антиоксидантов, которые стимулируют выработку оксида азота, что помогает поддерживать расслабление кровеносных сосудов и поддерживать здоровую систему кровообращения.
2. Улучшает здоровье мозга
Ученые доказали, что богатое флаванолом какао может помочь поддерживать здоровье мозга. Эти нейропротективные преимущества также могут оказывать благоприятное воздействие на функции обучения и памяти. Выводы свидетельствуют о том, что потребление продуктов на основе какао увеличивает поток крови в мозг и помогают в лечении сосудистых расстройств.
3. Снимает бронхиальную астму
Какао-бобы содержат ксантин и теофиллин, которые помогают расслаблять бронхиальные спазмы и открывают суженные бронхиальные трубки. Это облегчает легкий поток воздуха и ценно при лечении аллергии , включая астму и одышку.
4. Улучшает настроение
Потребление какао отличается антидепрессантными эффектами. Исследования показали, что его флавонолы помогают улучшить настроение, бороться с депрессией и способствуют улучшению познавательной активности во время постоянного психического напряжения. Наличие в какао нейрохимического фенилэтиламина также помогает в повышении чувства удовлетворенности и стимулировании афродизиакных эффектов.
5. Уменьшает синдром хронической усталости
Какао оказывает успокаивающее действие на людей , страдающих от хронической усталости. Его ослабляющие эффекты объясняются высвобождением нейротрансмиттеров, таких как серотонин, анандамид и фенилэтиламин в мозге, которые оказывают защитное действие от окислительного стресса на нейрональные клетки и помогают бороться с синдромом хронической усталости.