Все ли мы знаем о молоке? Какие разновидности молока бывают? Какое из них самое полезное?
Вы знали, что существует молоко, которое по свойствам не уступает коровьему, а некоторые виды даже превосходят его?
Миндальное молоко.
Миндаль называют орехом "женской красоты" и не зря! Ведь он содержит большое количество витамина Е, а он в свою очередь является отличным антиоксидантом. Еще миндальное молоко содержит магний, фолиевую кислоту, кальций, насыщенные жирные кислоты, фосфор и цинк.
Рецепт миндального молока.
Миндаль-220 гр.
Вода- 700 мл.
Ваниль- по вкусу.
Приготовление:
Миндаль необходимо замочить на ночь в воде. Промываем. После этого, кладем орехи в блендер и заливаем водой. Запускаем блендер на полную мощность и ждем появления белой водички. Добавляем ваниль. Готово! В конце не забываем пропустить через марлю, чтобы было вкуснее и куски орешков не мешали наслаждаться этим божественным напитком!
Кунжутное молоко.
Кунжутное молоко это просто кладезь кальция! В 100 гр. молока, содержится 783 мг. Для сравнения, в коровьем его всего лишь 150 мг. Кунжут предотвращает заболевания пищеварительного тракта и понижает холестерин.
Рецепт кунжутного молока.
Кунжут- 220 гр.
Вода- 1 литр.
Мед, ваниль- по вкусу.
Приготовление:
Поместить кунжут в блендер, залить водой. Взбить. Добавить мед и ваниль. Процедить через марлю и пить, пока не станете динозавром(шучу).
Важное дополнение!
Если кунжутное молоко горчит, значит кунжут не свежий.
Кокосовое молоко.
Кокосовое молоко это вкуснота! Кокос содержит целую группу витамина В, который укрепляет сердечно-сосудистую систему. Это волшебное молоко снижает уровень холестерина и предотвращает рак. Укрепляет иммунитет и помогает восстановить силы.
Рецепт кокосового молока.
Кокос- 4 шт.
Вода- 800 мл.
Ваниль или финики- по вкусу.
Приготовление:
Поместить очищенные кусочки кокоса в блендер и залить водой. Процедить через сито или марлю. Пить и медитировать себя отдыхающим на Бали.
Кедровое молоко.
Его еще называют постным молоком. Содержит более 19 аминокислот и очень богато протеинами, которые полностью усваиваются организмом. Кедровое молоко содержит витамины группы В и витамины А и Е. Положительно влияет на мужскую потенцию и рекомендован беременным и кормящим женщинам. А еще кедровое молоко чрезвычайно богато белками и микроэлементами.
Рецепт кедрового молока.
Кедровые орешки- 220 гр.
Вода- 800 мл.
Приготовление:
Измельчаем орехи в ступке или в блендере. Добавляем постепенно воды. Тщательно измельчаем около 5 мин. Добавляем мед, ваниль по вкусу. Процеживаем через марлю. Вуаля, готово!
Маковое молоко.
Рекордсмен по содержанию кальция! В 100 гр. содержится 1460 мг. кальция. Маковое молоко расслабляет и успокаивает, а еще оказывает болеутоляющий эффект. Содержит витамины А, Е, С и D.
Рецепт макового молока.
Мак- 150 гр.
Вода- 500 мл.
Мед- 1 ст.ложка.
Приготовление:
Замачиваем мак в стакане воды. Далее измельчаем в блендере на протяжении 5 минут. Добавляем мед, можно еще ваниль. Процеживаем через сито и пьем.
Заключение.
Растительное молоко очень богато витаминами и микроэлементами. Подходит абсолютно всем и не требует особых усилий при приготовлении. А сколько интересных блюд можно приготовить на основе молока! Творите и экспериментируйте!
