Найти нормальную еду оказалось непросто. Еще не имея байка, мне потребовалось много времени, чтобы пройти все ближайшие палатки, где на вид продавали не очень аппетитную еду. По сравнению с таем в забегаловках особо не заморачиваются, и найти что-то стоящее требует время.
Мне приглянулись кусочки тофу. Также есть еще "темпе" - тофу с орехами. Одно из любимых продуктов балийцев.
Дальше для меня было удивительное открытие - это коктейли! Или, как их здесь их называют, фруктовые соки (Juice). Огромное обилие разных вариантов, сладкие и очень вкусные.
Самый шик это "джус" из авакадо с шоколадом. Первые дни я просто им упивался :D
Обязательно нужно попробовать (особенно любителям авакадо)!
Кончено, манго и джек фркут тоже произвели впечатление. Стоя у палатки с соками, ощущаешь себя в лотерейной игре, выбирая неизвестные тебе варианты. И всё оказывается вкусным! Отличная лотерея :)
Не все названия фруктов совпадают с английскими словами, поэтому приходилось выбирать наугад.
Также вы можете часто встретить в меню буквы Es - это своеобразное мороженое изо льда. Местные его очень любят. Рецепт прост: насыпают в кружку лёд, добавляют фрукты на выбор, заливают сладкими сиропами и ваше мороженое готово. Лед плавно тает на солнце и вы едите образующуюся фруктовую смесь.
Далее я добрался до салата Гадо-Гадо (первая картинка в статье). Такой подают уже в приличных заведениях. Вы получаете набор овощей с тофу и яйцами, а также ореховый соус очень похожий на шоколад.
Интересно попробовать "шоколад" с морковкой и капустой, тем не менее мне очень понравилось.
В меню можно встретить и таиские блюда, типа популярного супа"Том Яма", жареного риса с любыми добавками. Конечно, они все отличаются от таиской кухни, да и размер порций меньше. Разве что цены одинаковы.
На этом пока всё :) Далее поговорим о транспорте и достопримечательностях на Бали.
Если статья показалась вам интересной, ставьте лайки и делитесь с друзьями! Желаем вам отличного доброго дня! :)