Сама компания William Lawson Distillers была основана в 1849 в Англии. И входе перехода компании из рук в руки вошла в состав General Beverage Corporation (владелец Martini & Rossi).
Macduff является одним из новых вискикуренных заводов в Спейсайде, основанный в 1958 году, где выпускается основной компонент для виски William Lawson’s. Морти Дайк, Джордж Кроуфорд, Джеймс Стиррет и Броди Хепберн основали ликёроводочный завод. Вместе они сформировали Macduff Distilleries Ltd. Строительство вискикурни было завершено в 1960 году, а первое заполнение бочки произошло в июне того же года. В 1965 году количество перегонных котлов на ликёроводочном заводе увеличилось с двух до трех. В 1967 году еще один был добавлен, доведя общее количество на ликероводочном заводе до четырех. В 1972 году Уильям Лоусон приобрела вискикурню.
William Lawson Distillers управляла ликёроводочным заводом до 1980 года, после чего компания была куплена Мартини Росси. Под руководством Росси, завод продолжал расширяться до 1990 года. В 1992 году предприятие Росси было куплено Bacardi, а руководство Macduff было передано John Dewar & Sons, дочерней компании Bacardi. Dewar & Sons все еще управляют ликёроводочным заводом сегодня, и продукция Macduff является основным компонентом в их купажах.
Завод имеет производственную мощность 2,4 млн. литров. Только около 10% солодового виски, произведенного на заводе, разливается в виде односолодового виски. Это связано с тем, что большая часть дистиллированного виски, используется в качестве основного компонента в Dewar's, а также в смесях Уильяма Лоусона.
Реклама продукции William Lawson’s всегда была яркой и вызывающей благодаря хорошей работе маркетологов.
Я не буду здесь сравнивать рекламные тексты разных магазинов продающих William Lawson’s, как я это делал в одной из прошлых статей про Bell’s. Хотя картина похожая и с Вильямом, но последний на шажок впереди и по вкусу, и по послевкусию не беря в расчет стоимость.
William Lawson’s это средний уровень среди дешёвых купажированных виски.
Аромат приятный довольно лёгкий и сладкий.
Вкус конечно далеко не сложный, ароматов минимум. Терпеть Вильям во рту чистым, так скажем мучительно, и даже постараться его смаковать, не получится. Поэтому лучшее его применение это в коктейлях, где его меньше заметно.
Послевкусие средней терпкости, без намеков на какой-либо аромат.
Спасибо за внимание. До новых встреч!
Не забывайте подписываться на канал!