Из баклажанов получаются удивительные блюда, вкусные и пикантные. Я очень люблю этот овощ, и все блюда из него. Поэтому я не могла пройти мимо этой закуски и конечно же не попробовать её. Безумно вкусно получилось и вовсе не сложно.
Понадобится:
2 баклажана
3-4 помидора
зелень по вкусу
соль
раст. масло
майонез
несколько зуб. чеснока
Приготовление:
Баклажаны помойте и нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см. Посолите, дайте постоять минут 15, а затем обжарьте их на растительном масле с обеих сторон.
Помидоры также нарежьте кружочками примерной толщины.
В майонез выдавите несколько зубчиков чеснока (количество я не писала, потому что кто-то любит острее, кто-то нет, ориентируйтесь на свой вкус), добавьте измельченную зелень.
Теперь выложите всё на плоскую тарелку слоями, смазывая каждый майонезным соусом. Слой баклажанов, слой помидоров, слой баклажанов, слой помидоров, и так пока не закончатся. сверху смажьте соусом, дайте хорошо пропитаться, прежде чем подавать к столу.
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, заходите почаще, здесь для вас собраны только самые вкусные и проверенные рецепты)
