Доброго времени читатель.
Сегодня я хочу поделится рецептом вкуснейших пряников к Майским праздникам.
Обязательно вовлекайте в процесс малышей :) им будет интересно поучаствовать в процессе раскраски пряников.
Рецепт очень прост и полезен.
И так мы будем приступать к приготовлению пряников на меду.
Ингредиенты:
70 г растительного масла
90 г сиропа топинамбура
130-170 г жидкого мёда (по вкусу)
230 г цельнозерновой муки
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого сухого имбиря
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
1 ст. л. какао
Рецепт:
Разогреем духовку до 175 С.
Смешайте все сухие ингредиенты вместе (мука, какао, специи, разрыхлитель).
Взбейте яйцо. Добавим к сухим ингредиентам яйцо-масло-мед -сироп топинамбура. Далее все замесим примерно минут 20.
Далее делаем из приготовленного теста большой шар и оставим его полежать минут 15. Раскатайте тесто толщиной от 4 - 6 мм.
Вырезаем фигурки а оставшееся тесто снова скатываем в комок и повторяем процесс.
Далее процесс выпечки - покроем противень папир. бумагой и готовим 7-10 мин. при температуре 175 С.
Всем праздничных выходных !