Многие из нас постоянно испытывают стресс. В том числе и потому, что очень торопятся: везде и во всем. Вы тоже? Пора сбавить обороты и замедлить ритм жизни. Рассказываем, как. Волна пошла еще в 1980-е, когда в Италии родилось движение Slow Food (буквальный перевод – «медленная еда»). На сегодняшний день движение объединяет тысячи проектов и миллионы людей из более чем 160 стран мира. Все они выступают за использование экологичных, местных, натуральных и необработанных продуктов. Вот главные принципы философии Slow Food: Читайте также: 10 здоровых привычек, которые сделают вашу жизнь проще «Медленная жизнь»: что это значит «Мы действуем в расчете на завтрашние бонусы, а настоящее нам как будто бы и не принадлежит, – говорит психотерапевт Инга Адмиральская. – В результате накапливается ощущение бессмысленности, которое на эмоциональном уровне может обернуться состоянием, близким к депрессии, а на телесном – проблемами со здоровьем: нарушением работы желудка, головными болями, скачками да