Может быть кому то пригодится мой совет. Не могу спокойно смотреть, как в овощных магазинах ранней весной растут горы... брошенной свекольной ботвы, как на рынке люди, купив молодую свеколку, тут же отделяют ботву и отправляют её в ближайший мусорный ящик! А я готовлю из неё прекрасный гарнир! Тщательно вымытую ботву мелко нарезаю, тушу 5-10 минут, чуть-чуть солю, добавляю петрушку, укроп, мелко нарезанный чеснок и заправляю любым растительным маслом или сметаной. Получается очень вкусно!
Может быть кому то пригодится мой совет.
Не могу спокойно смотреть, как в овощных магазинах ранней
весной растут горы...
брошенной свекольной ботвы, как на рынке люди, купив молодую свеколку, тут же отделяют ботву и отправляют её в ближайший мусорный ящик!
А я готовлю из неё прекрасный гарнир!
Тщательно вымытую ботву мелко нарезаю, тушу 5-10 минут, чуть-чуть солю, добавляю петрушку, укроп, мелко нарезанный чеснок и заправляю любым растительным маслом или сметаной.
Получается очень вкусно!