Получается салат с куриными яйцами и бужениной до такой степени вкусным, что свой восторг те, кто успел его попробовать, не могут передать словами.
Ингредиенты:
- свежая зелень кудрявой петрушки (один небольшой пучок);
- ломтики буженины (170 г);
- тонкомолотый перец красный (на свой вкус);
- отборные куриные яйца сырые (восемь штук);
- морская соль (на свой вкус);
- легкий майонез (160 г);
- сладкая горчица (на свой вкус);
- лимон маленький (одна штука).
Куриные яйца, сваренные заранее вкрутую, сначала почистить, затем нарезать толстенькими кружочками, переложить их в салатник, затем добавить немного красного молотого перчика и морскую соль по вкусу.
Мелкими кубиками нарезать буженину, переложить ее в салатник, добавить некоторое количество горчицы, а также лимонный свежевыжатый сок, а также легкий майонез, перемешать все ингредиенты и подавать приготовленный яичный сытный салат к столу, присыпав его рубленой кудрявой петрушкой.
