Многие, порой, жалуются, что чеснок плохо хранится и подгнивает, хотя сушат его хорошо. Может и хорошо, но я сушу до глубокой осени, причем, делаю это со своим секретом!
Очень важно вовремя выкопать чеснок. Я смотрю не на растрескивание семенных коробочек, как это делают многие, а ориентируюсь на подсыхание третьего снизу листа: как только заметили, сразу берем в руки лопату и выкапываем - это самое время, не упустите его.
Выкопали? Не спешите чистить его и обрезать ботву! Просто расстелите или развесьте чеснок и пусть он сушится прямо с ботвой: успеете потом обрезать и почистить (я тим занимаюсь уже в самом конце сезона). В чем польза оставления ботвы? В срез ботвы не попадает всякая зараза и меньше шансов, что чеснок загниёт.
Вот такой просто секрет, который поможет вам сберечь ваш урожай до следующего сезона!