В английском языке это слово пишется так: puzzle. Но очень часто количество согласных в языке-источнике и в русском не совпадает, когда слово уже достаточно хорошо осваивается и начинает жить по законам нашего языка. Например: офис, хотя office; коридор, хотя Korridor. Так и в этом случае. В орфографическом словаре зафиксировано: пазл С одной З.