Для приготовления желе из каркаде нам потребуется:
вода - 500 мл;
цветки каркаде - 4 ст. л.; (если под рукой нет цветков каркаде, можно заменить на чай с цветками каркаде)
желатин - 15 г;
сахар - 3-4 ст. л.
Цветки каркаде залить 400 мл кипятка и оставить на 15 минут.Желатин залить 100 мл холодной воды и оставить на 15 минут для набухания.По истечении времени процедить каркаде.В процеженный чай добавить сахар и хорошо перемешать (до полного растворения сахара).Желатин прогреть до полного растворения в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 1-2 минут или на водяной бане.Влить желатин в чай и хорошо перемешать.Разлить чай каркаде по фужерам или креманкам. Поставить желе в холодильник до полного застывания.
Вот такая красота получилась!
Очень вкусное и освежающее желе из каркаде порадует вас своей прохладой.
