В настоящее время вы можете услышать о важности здорового питания почти везде. Нельзя утверждать, что еда, которую вы потребляете, сильно влияет на вас и может либо усилить, либо ослабить ваше тело в целом.
Однако что такое «здоровое питание»? Вы когда-нибудь думали, что именно оно должно в себя включать? Что делает один план питания более здоровым, чем другие? Какие продукты следует включать в здоровое питание?
Если вы действительно хотите изменить свое здоровье к лучшему, контролируя свою диету, вам нужно будет найти ответы на все эти вопросы. Мы постараемся помочь вам сегодня.
Что такое здоровая пища?
Проще говоря, «здоровые» продукты - это те, которые обеспечивают вас необходимыми питательными веществами, не засоряя ваше тело различными вредными химикатами. Поэтому подавляющее большинство обработанных продуктов не попадают в эту категорию по умолчанию.
Итак, что такое здоровая пища?
Овощи и фрукты
Сырые фрукты и овощи являются основой любой хорошей диеты. Они являются «самым безопасным» видом пищи, поскольку они редко вызывают аллергию и не имеют отрицательных побочных эффектов. Они содержат клетчатку и витамины, которые ваше тело с лёгкостью поглощает и переваривает.
Обратите внимание: приготовление часто снижает огромное количество необходимых питательных веществ, содержащихся во фруктах и овощах. Если вы хотите, чтобы они были как можно более здоровыми, вы должны есть их как сырыми, так и приготовленными на пару.
Молочные продукты с низким содержанием жира
Не все вегетарианцы включают молочные продукты в свой рацион, но если вы один из них, вам нужно придерживаться только продуктов с низким содержанием жира. Жиры животных трудно обрабатывать, поэтому употребление большого количества их будет влиять на ваше пищеварение и может вызвать немало других проблем, в том числе прыщи и лишний вес.
Если ваша диета позволяет это, вы определенно должны есть жирную рыбу, такую как тунец, лосось или сардины, на регулярной основе. Рыба - лучший источник жирных кислот омега-3, которые необходимы для вашего общего здоровья.
Независимо от того, едите ли вы рыбу или нет, вы должны рассмотреть возможность приема дополнительных добавок омега-3, поскольку количество этих жиров, полученных из пищи, редко бывает достаточным для обеспечения здоровой дозы.
Бобовые
Вероятно, самый здоровый вид пищи, которую вы можете найти. Они полны питательными веществами и белками, что означает, что они подходят для вегетарианцев. Каждая здоровая диета должна включать некоторые виды бобовых, но вы должны быть осторожны при их использовании. Некоторые бобы и чечевица могут вызывать аллергические реакции.
Каждое крошечное семя имеет достаточное количество питательных веществ, упакованных внутри него, для производства цельного растения. Это объясняет, почему они служат прекрасным источником питания. Семена исключительно богаты минералами, которые трудно найти в других продуктах. Они наиболее полезны при прорастании, потому что на этом этапе организму их легче переваривать.
Орехи - отличная энергетическая пища из-за того, что они очень питательны и требуют времени для переваривания. Многие люди опасаются употреблять их из-за высокого количества калорий. Однако, вопреки распространенному мнению, орехи вредны, потому что они содержат «хорошие» ненасыщенные жиры. Поэтому они безопасны в питании, даже когда вы пытаетесь похудеть. Конечно если вы делаете это правильно, например, не больше 30 г в день.
Здоровая диета - это та, которая состоит из сбалансированной комбинации вышеупомянутых продуктов. Тип и количество продуктов не очень важны в этом вопросе, если план питания хорошо сбалансирован.
По сути, здоровое питание означает потребление правильного количества разнообразных продуктов. Вам не нужно строго ограничивать себя или придерживаться некоторых очень специфических продуктов, чтобы похудеть и улучшить общее самочувствие. Пока ваши блюда хорошо сбалансированы и не содержат никаких вредных продуктов, ваша диета может считаться здоровой.
Трюк здесь - найти правильный баланс для вас
Это нелегко сделать, потому что каждый человек уникален. Поэтому, просто следуя некоторой диете, которую вы нашли в Интернете, никогда не бывает хорошим выбором. Возможно, это сработало для кого-то другого, но ваше тело имеет свои уникальные причуды, которые необходимо учитывать. Факторы, которые необходимо учитывать при разработке плана здорового питания для вас:
Твой вес.
Вы хотите потерять, получить или сохранить свой вес? Количество калорий в вашей пище будет зависеть от этого.
Вы активный человек или вы проводите свои дни в офисе? Ваш уровень физической активности определит, сколько калорий вы потеряете в течение дня.
Медицинские условия.
Некоторые медицинские условия затрудняют для вашего организма извлечение питательных веществ из пищи в целом или обработку некоторых видов продуктов в частности. Обратите внимание, что семена, орехи и бобовые сильно влияют на ваше тело, и их следует избегать людьми, страдающими от определенных заболеваний. Вам нужно будет обсудить этот вопрос с вашим врачом и квалифицированным диетологом.
Личные предпочтения.
Ваша диета должна сделать вас счастливой. Это необходимо, так как если вы не наслаждаетесь своей едой на регулярной основе, это будет влиять на ваше психическое и эмоциональное состояние. К счастью, есть много вкусных рецептов здоровой пищи, которые вы можете найти. Подавляющее большинство из них очень просты и включают много специй. Это хорошо, поскольку специи здоровы сами по себе и могут предоставить вам дополнительные питательные вещества, а также добавить фантастические вкусы в ваши блюда.