Минимум затрат по времени. Минимум ингредиентов - максимум удовольствия для всех членов семьи. Необычайно нежные и воздушные домашние кексы обязательно порадуют Ваших домочадцев. Перемешиваем яйца с сахаром и ванилином. В эту смесь добавляем кефир, соду и растопленное масло, перемешиваем. Добавляем муку и изюм и перемешиваем. Получаем тесто, как на оладушки. Смазываем формы любым маслом, наполняем примерно до половины формы и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Последний штрих - посыпаем сахарной пудрой и приятного аппетита!