Чаще всего мы используем лимон лишь как добавку к блюдам с рыбой или опускаем дольку в кружку с чаем. Лимон применяется для профилактики и лечения заболеваний, связанных с гипоавитаминозами или авитаминозами, а так же укрепление иммунной системы, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови, облегчает судороги и колики, обладает тонизирующим действием и т.д. А также лимон малокалориен и составляет всего 16 ккал на 100 грамм продукта. Но проявив смекалку, находчивость и свойства самого лимона, его диапазон применения значительно шире . И так... 1.Сохранение цвета овощей Чтобы овощи во время приготовления не темнели, нужно в воду, в которой они варятся, добавить одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока. 2.Удаление неприятного запаха с разделочной доски Её просто стоит протереть ломтиком свежего лимона или губкой со свежевыжатым лимонным соком. 3.Сохранение свежести зелени при хранении Зелень и фруктовые салаты,сбрызнутые лимонным соком дольше будут сох