Ингредиенты.
1 гр куриных сердечек, 300 гр сладкого перца,оливки без косточек, растительное масло. Для маринада: 200 мл соевого соуса, 3 ст.л растительного масла,2 ст.л меда, чеснок, перец, пряности по вкусу.
Приготовление.
Сердечки вымыть и вдоль каждого сделать надрез, но не до конца. Чеснок измельчить, соединить со всеми компонентами маринада и перемешать до однородного состояния. Оливки нарезать колечками, перец-небольшими кусочками. В надрезы на сердечках положить колечки оливок. Деревянные спажки смочить водой, на низать на них сердечки, чередуя с кусочками сладкого перца. Обжарить в сковороде на растительном масле, постоянно переворачивая и поливая маринадом, до готовности.
Приятного аппетита.
