Сырники один из самых популярных продуктов. Готовят их по разным рецептам. А мы познакомим вас с рецептом сырников с начинкой из вишни. Предоставленных продуктов хватит на 3 порции.
Список требуемых продуктов
- сахар – 1 ч.л
- вишня – 100 гр
- творог– 250 гр
- пшеничная мука – 150 гр
- желток куриного яйца – 1 шт
Начинаем готовить
- Берем глубокую миску и всыпаем в нее сахар и творог. Добавляем куриный желток. С помощью миксера взбиваем продукты до однородной массы.
- Просеиваем муку и добавляем во взбитую массу. Снова взбиваем.
- Берем вишню, удаляем из нее косточки и слегка отжимаем сок. Добавляем фрукты в массу и перемешиваем.
- Берем по кусочку тесто и скатываем в шарики. Слегка придавливаем их.
- На противень выкладываем кусок пергамента и промазываем его сливочным маслом. Выкладываем на него сырники с вишней.
- Разогреваем духовку и выпекаем 15 минут.
К этим сырникам отлично подойдет карамельный соус. Его рецепт есть на сайте.