Всем отличного дня мои дорогие! Продолжаю делиться своими любимыми рецептами! И сегодня это самое аппетитное и просто объедение - фрикадельки с картошкой!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом, а вы не скупитесь, пожалуйста, на лайки и комментарии! Вам не сложно, а мне будет приятно! Вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать эту невероятную вкусную закуску. Вы со мной согласны в том, что рецепты блюд из картофеля – очень много и разнообразны. Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изысканное кушание. Замечательный рецепт, фрикадельки с картошкой запечённые в духовке, который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и сытное блюдо! Попробуйте так приготовить! Это шикарный вариант горячего как на праздник, так и в роли простого ужина! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие и любимые друзья!!! Поехали!!!
Правильное питание неразрывно связано со здоровым образом жизни. И каждый человек в той или иной степени старается сделать свой рацион лучше, питательнее и полезнее. Еще один способ, с помощью которого можно сделать блюдо полезнее, — это жарить на бульоне. Достаточно пары ложек овощного бульона. Несмотря на то что в нем тоже есть жир, его содержание гораздо меньше, чем в масле.
На приготовление Вам потребуется следующие компоненты: картофель - 1 кг;
молоко - 200 мл; сливочное масло - 3 ст. ложки; фарш домашний -- можно куриный, 500 г;
помидоры свежие - 2-3 шт.; репчатый лук - 1 шт.; сыр твёрдых сортов - 50 г; соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки и свежая зелень.
Мука и сухари — это не все возможные варианты панировки. Попробуйте кунжут, молотые орехи, нутовую или чечевичную муку, овсяные хлопья. И вкусно, и полезно. Специи и пряности способны преобразить самое пресное блюдо. Они еще и очень полезны. Выбирайте любимые специи, добавляйте их во все возможные блюда и укрепляйте иммунитет.
Процесс готовки!
Картофель почистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде.Лук почистить, нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш измельчённый лук, соль, специи и хорошо вымесить фарш. Готовый картофель снять с огня, слить жидкость, добавить сливочное масло и молоко. Размять картофель толкушкой или измельчить блендером. Картофельное пюре не должно быть жидким. Готовое пюре выложить в жаропрочную форму и разровнять.
Из фарша сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 5-7 минут. Выложить фрикадельки на картофельное пюре.
Помидоры это кладезь большого количества витаминов, минералов и полезных организму веществ. К таким веществам относятся: винная, яблочная и лимонная кислоты. Витамины в помидорах можно найти – это A, B2, B6, PP, E, редкий витамин К и другие. Кроме витаминов, помидоры содержат фруктозу, глюкозу, минеральные соли, йод. А также магний, железо, цинк, марганец, натрий.
Помидоры нарезать по желанию, можно - кружочками, а можно - небольшими кусочками. Выложить помидоры на картофель. Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать запеканку сыром. Духовку разогреть до 200*С градусов. Поставить запеканку в духовку и готовить 15-20 минут. Картошку с фрикадельками вынуть из духовки, посыпать рубленной зеленью и подать в горячем виде.
Приглашайте к столу!!! Готово!!!Приятного аппетита!!!
Улыбнитесь!
Дорогая, у нас есть чё пожрать?
- Ешь все, что найдешь в холодильнике.
- Ах ты, моя хозяюшка!… Сама лед приготовила?
Милая, почему ты нарезаешь хлеб разного размера?
- Ты же сам вчера говорил о разнообразии в еде!
Дорогая что у нас на ужин?
- Перец.
- Фаршированный?
- Молотый!
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка!!! дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!!