Достоинства: Вкус. Состав.
Недостатки: Нет
Фарш я часто делаю сама, но еще чаще покупаю готовый.
С продукцией "Ближние горки" до покупки фарша этой торговой марки я знакома не была.
Фарш упакован в поддончик черного цвета. Верх прозрачный, фарш видно через упаковку.
Масса нетто 400 грамм. В закрытой упаковке можно хранить в холодильнике 12 дней. Удобно, что можно не замораживать.
В составе кроме свинины и говядины я обнаружила аскорбиновую кислоту в качестве антиокислителя. Ничего против аскорбиновой кислоты я не имею, поэтому считаю состав хорошим.
Фарш помолот хорошо, достаточно мелко. Цвет и запах подозрений не вызвали.
Из этого фарша получились очень даже вкусные тефтели, не слишком жирные, мягкие и сочные. Слопали их разом, осталась только одна )
Косточек или других посторонних и твердых предметов в фарше обнаружено не было.
Общее впечатление: Хороший фарш, понравился
Моя оценка: 5 из 5