Здравствуйте уважаемые читатели, сегодня хотел бы поделится вкусным, ароматным, а самое главное очень полезным блюдом. Шницель из капусты. Шницель замечательное решение к ужину, а когда он еще из капусты становится источником витаминов макро и микроэлементов так необходимых нашему организму.
Нам понадобится мука 39 рублей (50 гр.), яйцо куриное 10 рублей (1 шт.), капуста 20 рублей (1 кг.), панировочные сухари 10 рублей (1 упаковка). Масло растительное, соль, перец.
Итого: 79 рублей на 7 порций.
Рецепт
Капусту моем, вырезаем кочерыжку, и отворить до мягкости.Готовим кляр, к одному яйцу, добавляем 50 грамм муки, солим и перчим.Капусту вытаскиваем, даем воде стечь, чуть подсушиваем, затем каждый лист складываем конвертом и помещаем в кляр.
В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем шницель до получения золотистого цвета, как с одной стороны, так и с другой.
Всем приятного аппетита, если вам понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал.
