Великолепная подлива, превратит скучные макароны в превосходное и ароматное блюдо. Иногда, мы ее готовим даже в походах. Ингредиенты: Разогреть растительное масло, добавить в него муку. Обжаривать до золотистого цвета. Медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения. Добавить тертый сыр, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
Великолепная подлива, превратит скучные макароны в превосходное и ароматное блюдо. Иногда, мы ее готовим даже в походах.
Ингредиенты:
- две ложки муки 2 ст. л.
- молока 1 ст.
- сливочного масла 50 г
- растительное масло
- соль
- перец
- натертого сыра (можно два вида) 200 г,
- тмин
- базилик
- зира
Разогреть растительное масло, добавить в него муку. Обжаривать до золотистого цвета. Медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения. Добавить тертый сыр, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.