Ароматный яблочный пирог с шоколадным вкусом.
Продукты:
200 гр. мягкого сливочного масла или маргарина,
200 гр. сахара,
4 яйца,
1 п. ванильного сахара,
200 гр. муки,
1 п. разрыхлителя,
1ч.л корицы,
2-3ст.л какао,,
2-3 шт. крупных яблок.
Яблоки очистить и нарезать кубиками.
Мягкое масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Затем по одному добавить яйца, после каждого тщательно взбивать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель .
Добавить корицу и какао, тщательно перемешать, выложить в тесто яблоки.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при t 180С, ~ 35-40мин. Остудить в форме.
Готовый пирог покрыть шоколадной глазурью.
Для шоколадной глазури: какао 3 ст.л., сахар 3 ст.л., сметана 2 ст.л., масло сливочное 50 гр.
Смешиваем сахар, какао и сметану. Ставим на маленький огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Затем добавляем масло и варим до растворения масла. Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Покрываем глазурью пирог.
Приятного аппетита!
