Ингредиенты на семью из 4-х человек.
-2 литра воды или бульона,
-1 банка консервированой фасоли в томате
-1маленький баклажан
-1маленький кабачек
-200грамм капусты
-1 морковь
-1 небольшая картошка
-1 болгарский перец
-2 столовые ложки томатной пасты
-соль
-приправа: хмели-сунели
Способ приготовления
Очистить баклажан, кабачок, картошку, болгарский перец, нарезать кубиками. Натереть морковь на терке.
Приготовить зажарку из кабачка, баклажана, моркови, перца, с 2-3-мя столовыми ложками подсолнечного масла.
В кипящую воду( бульон), выложить нарезанный кубиками картофель, затем нашинкованную капусту.
Через 5 минут вылить готовую зажарку и банку фасоли с томатом. Варить 3 минуты, выключить.
Подавать со сметаной, посыпав свежей мелко порезаной зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте, СТАВЬТЕ ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "О вкусе"!
Свои пожелания и интересные рецепты можете присылать мне на почту tamarahkosygina@yandex.ru
Спасибо Вам за то, что подписались на мой канал и поставили лайк! Это значит, что мы с Вами еще встретимся на моей страничке!