Чудо-капуста Кейл (кале) во всем мире считается кладезью полезных элементов и минералов.
И вы с легкостью можете вырастить ее на своей грядке!
Лучший способ посадки этого растения - сразу в грядки под пленку в конце апреля. Урожай уже появится через 2-3 месяца всходов.
Поэтому вы можете снова посеять до конца июля / начала августа. Если вам нужны большие растения на зиму, вам нужно начинать засеивать к июню.
Капуста кале - очень влаголюбивое, из-за нехватки полива листья становятся жесткими. Для облегчения - используйте мульчу, это позволит сократить количество поливов.
Если для употребления листья жесткие, разомните их с солью и маслом и дайте постоять 30 минут, прежде чем заправить уксусом или лимонным соком.
А еще это капуста морозостойкая (может спокойно выдерживать до -18°С), а чем ниже температура - тем насыщеннее становятся листы и приобретают приятный сладковатый привкус.
Существует множество разновидностей капусты кале, которые потрясающе смотрятся, как в саду, так и на тарелке.
Обязательно поэкспериментируйте вырастить у себя чудо-растение.