Необходимо понимать, что кофе и молоко по отдельности могут быть полезны для человека, но вместе они вызывают проблемы для желудка. Как говорит эксперт: «В кофе содержатся танины – дубильные вещества, которые в медицине используется как противодиарейное и кровоостанавливающее средство, а также для профилактики геморроя. Они обладают «вяжущим» свойством и не дают усвоиться содержащемуся в молоке белку, поэтому польза такого напитка сильно преувеличена». Стоит знать, что в сочетании «вяжущие» вещества в кофе и казеин белка в молоке образуют некую субстанцию, которая не только плохо усваивается, но и долгое время находится в желудке. Эксперт говорит: «Даже кислый желудочный сок не сразу может расщепить такую структуру. Если же человек выпил сразу большую порцию кофе с молоком, то эта субстанция может так и «осесть» в желудке. Это очень опасно для здоровья и со временем может привести даже к раку желудка». Кроме того, кофе с молоко вызывает большую зависимость, чем просто черное молоко.
Необходимо понимать, что кофе и молоко по отдельности могут быть полезны для человека, но вместе они вызывают проблемы для желудка.
Как говорит эксперт:
«В кофе содержатся танины – дубильные вещества, которые в медицине используется как противодиарейное и кровоостанавливающее средство, а также для профилактики геморроя. Они обладают «вяжущим» свойством и не дают усвоиться содержащемуся в молоке белку, поэтому польза такого напитка сильно преувеличена».
Стоит знать, что в сочетании «вяжущие» вещества в кофе и казеин белка в молоке образуют некую субстанцию, которая не только плохо усваивается, но и долгое время находится в желудке.
Эксперт говорит:
«Даже кислый желудочный сок не сразу может расщепить такую структуру. Если же человек выпил сразу большую порцию кофе с молоком, то эта субстанция может так и «осесть» в желудке. Это очень опасно для здоровья и со временем может привести даже к раку желудка».
Кроме того, кофе с молоко вызывает большую зависимость, чем просто черное молоко. Но при это молоко уменьшает действие кофеина, и вызывает сонливость и даже некоторую усталость. Рекомендуется пить в рабочие дни кофе без молока, а в выходные побаловать себя большим вкусным латте или двойным капучино.