Раньше было принято лепить пельмени всей семьёй, так почему не вернуть эту традицию.
Предлагаю слепить пельмени из теста, которое на самом деле является универсальным. Из него можно сделать пенечки (как-нибудь выложу рецепт), пельмени, вареники и всё на что хватит у вас фантазии. Итак, готовим тесто.
Нам понадобится:
· Яйцо-1шт.
· Подс. Масло-1ст. Ложка
· Сметана-1ст. Ложка
· Молоко-1ст. Ложка
· Вода
· Мука
Смешиваем яйцо, масло,сметану,молоко.
Затем добавляем воду в таком же количестве (4 ложки). Перемещать всё снова.
Теперь добавляем муку столько, чтобы тесто было тугим и не липло к рукам. Вымешиваем его. Готово, можно лепить.
