Определение возраста кур, хотя бы примерно, важно знать, особенно при приобретении птицы на рынке. Не зная этого, можно приобрести старую курицу, от которой вы напрасно будете ждать хорошей яйценоскости.
Точно определить возраст птицы можно только по записям, но такая точность вам не нужна. А вот уметь определить, молодая птица или переярая, то есть по второму году продуктивности, необходимо.
У переярых и тем более старых кур, в отличие от молодок, выше живая масса и размер корпуса, шире таз, чешуйки на ногах хорошо развиты и раздвинуты, конец киля грудной кости твердый.
Довольно точным признаком определения возраста петухов служит длина шпор: у молодых петухов они имеют вид небольших бугорков, с возрастом шпоры удлиняются у петухов яйценоских пород в среднем на 2 см, мясных пород — на 1-1,5 см в год.
