Свекольный квас: Не бойтесь такого сочетания) Он представляет собой довольно приятную на вкус настойку. Рецепт приготовления весьма прост: В трёхлитровую банку на одну треть засыпаем нарезанные дольки(примерно см3) красной сырой свеклы(предварительно очистив от грязи). Кладём внутрь горбушку ржаного хлеба, десяток изюма, маленькую дольку лимона,пять столовых ложек сахара. До краёв заливаем питьевой,можно сырой ,водой и размешиваем. Закрываем сверху марлей и ставим в темное место с комнатной температурой на 5-8 дней.Ежедневно помешиваем и пробуем. Когда кислинка перебьет вкус свеклы через неделю процеживаем и в бутылке ставим в холодильник. Приём: Пить 2-3 раза в день за 20-30 мин. до еды по, примерно, 50 грамм. На следующую банку закваску можно взять из предыдущей (горсть свеклы). Один цикл 30-45 дней. Давление нормализуется, если не забиты сосуды напрочь. Тогда повторить курс через месяц. Будь здоров!!! Будьте здоровы мои дорогие и не забываем подписываться на мой канал