Достопримечательности, курорты, туристические и популярные места
Кипр богат достопримечательностями. Здесь вы можете посетить такие интересные и живописные места, как:
1) Бюст Кимона в Ларнаке – памятник, поставленный в честь освободителя Кипра – генерала Кимона. Символ Ларнаки.
2) Дворец Архиепископа в Никосии – величественное и очень красивое здание храма. У входа стоит известный памятник архиепископу Макариосу III. Здесь же вы можете посетить библиотеку, исследовательский центр, галерею и музей.
3) Замок Колосси в Лимассоле – реликвия древности, символ Кипра – бывшее пристанище рыцарей.
4) Китион в Ларнаке – древнее королевство, раскопанное еще в 1200 до н.э – стены древних строений, а также комплекс из пяти храмов.
5) Монастырь Киккос – основан в 1100 году. Богатейший и красивейший монастырь на Кипре, расположен высоко в горах.
6) Святилище Аполлона (Курион) – величайшее архитектурное строение, посвященное богу Аполлону;
7) Средневековый форт – древнее защитное сооружение, ныне служащее одной из главнейших достопримечательностей страны;
8) город Аматус – крупный и многонаселенный древний город. Живописные остатки древних строений придают месту особый шарм.
9) церковь Святого Лазаря – православный храм 9 века, один из немногих византийских храмов, сохранившихся на территории Кипра.
10) замок Буффавенто – романтическое и живописное место – остатки древнего замка, полные легенд и преданий.
Местная кухня
Кухня Кипра – это своеобразное смешение средиземноморских и азиатских традиций. Пища здесь преобладает здоровая, нежирная. Жиры используются чаще растительного происхождения. В основе многих блюд лежит мясо и мясные продукты. Морепродукты используются менее интенсивно вследствие того, что рыба у берегов Кипра практически не вылавливается, ее закупают. Сладости же жители Кипра позаимствовали у восточных народов – особенно ценится кипрский мед.
Свежие овощи и фрукты появляются на столе местных жителей практически каждый день. Особенно хороши цитрусовые – сладкие и сочные плоды являются отличной основой для соков.
Особое значение на Кипре придают супам. Их разновидностей насчитываются многие десятки и для каждого повода готовится специальный суп.
Интересной особенностью кухни Кипра является так называемое мезе. Это целый комплекс блюд (обычно около 20), которые подаются в строгой очередности и меняются по мере съедания предыдущего блюда. Причем состав мезе каждый повар определяет по своему усмотрению.
Популярны здесь и разнообразные салаты и закуски из свежих овощей. Очень часто используются огурцы.
Среди напитков очень распространен кофе – его пьют практически после каждого обеда.
Известное кипрское блюдо, любимое не только местными жителями, но и туристами – мусакас – своеобразное суфле из мяса, сыра, овощей и картофеля.
Советы туристам в Кипре
1) дешевле всего ездить на автобусах. С их помощью легко добраться как в любой уголок по городу, так и курсировать между селами
2) на Кипре существует специальное «сервис-такси», способное перевозить до 10 человек. По стоимости – дороже автобуса, но дешевле обычного такси;
3) вход на все пляжи страны свободный, даже на расположенные возле отелей;
4) в магазинах не стоит торговаться – цены тут фиксированные;
5) воду из крана вполне можно пить. Но часто бывает ее недостаток, так что лучше экономить;
6) кипрские комары очень многочисленны, поэтому стоит заранее запастись специальными кремами или устройствами;
7) при посещении религиозных мест женщинам положено быть в длинных юбках и с прикрытыми плечами, а мужчинам – в брюках;
8) военные объекты нельзя фотографировать;
9) чаевые принято давать всегда. А в некоторых ресторанах сумма за обслуживание уже включена в счет, хотя это не означает, что официант не будет ждать от вас дополнительных вложений;
10) не стоит загорать в перерыв между 11 и 15 часами – активность солнца очень высока. Если приходится выходить наружу, воспользуйтесь защитным кремом;
11) напряжение в сети 240 Ватт;
12) режим работы магазинов сильно меняется в зависимости от периода года. В зимнее время: с 8.00 до 13.00 и с 15.00 до 17.30. В летнее – с 16.00 до 19.00. По средам и субботам магазины работают только до обеда.
