Обалденный закусочный тигровый рулет

Представляем вашему вниманию рецепт красивого и вкусного закусочного тортика. 

Будьте уверены он понравится каждому и все его оценят по достоинству. Он разлетается со стола первым. Особенно его обожают те, кто любит рыбу. Этот торт замечательно гармонирует со многими блюдами, и отлично смотрится на праздничном столе, так как имеет красивый внешний вид.

Нужные ингредиенты

• 4 яйца
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки крахмала
• 100 гр майонеза
• соль и молотый черный перец по вкусу
• 25 гр зелени
• 100 гр оливок или маслин
• 100 гр сливочного масла (можно заменить на плавленный сыр с рыбой)
• 250-300 гр нарезанной красной рыбы (можно заменить на 200 гр красной икры и 100 гр форели)

Начинаем процесс

• В первую очередь объединяем яйца с мукой, крахмалом и майонезом. Затем добавляем сюда соль и молотый черный перец. Зелень, предварительно измельченную, смешиваем с небольшой частью теста.
• Берём противень и кладём на него пекарскую бумагу. После чего выливаем тесто. Поверх, используя чайную ложку, распределяем ту часть, что с зеленью.
• Нарезаем оливки или маслины и раскидываем по подготовленной площади.
• Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 7-10 минут.
• По истечении нужного времени достаем и опрокидываем на бумагу (сверху окажется нижняя сторона, а сторона с оливками будет в низу).
• После чего смазываем сливочным маслом или плавленным сыром с рыбой и выкладываем рыбу или икру с форелью. Сбрызгиваем немного лимоном и заворачиваем в рулет. Затем отправляем в холодильник на пару часов.
• По истечении нужного времени нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу, украшая зеленью.

Вам ещё может понравиться вкуснейший закусочный торт из баклажанов, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».