Цвет предмета возникает из-за поглощения и отражения волн видимого света. Так, например, чашка нам кажется жёлтой, потому что молекулярный состав её поверхности поглощает все цвета, кроме жёлтого, который и рассеивается нам в глаза.
Идеальное зеркало, равно отражающее все цвета, было бы условно (условно!) белым. Однако в нашем мире идеальных зеркал не существует.
В реальности зеркала неодинаково отражают цвета светового луча. И, как показали измерения, больше всего отражается именно зелёный цвет. А это значит, что "технически, зеркало можно назвать немного-немного-немного зелёным".