Найти тему
Рыбак и Охотник

Выращивание гусей на мясо

Долгое время выращивание гусят проводилось при обязательном использовании пастбищ и водоемов. При этом срок выращивания затягивался до 150-180 дней. При наличии участков земли, пригодных для пастбищ гусей и непригодных для земледелия, при отсутствии капитальных помещений и полнорационных кормов выращивание гусят в неспециализированных хозяйствах по такой системе целесообразно и в настоящее время. Однако с переходом птицеводства на промышленную основу в гусеводстве стали применяться интенсивные способы выращивания молодняка и содержания взрослой птицы. В настоящее время в зависимости от условий хозяйств гусят выращивают при напольной, клеточной или комбинированной системе. Внедрение этих интенсивных способов позволило сократить срок выращивания гусят со 150-180 до 60-70 дней.

Самый простой и дешевый способ выращивания гусят.

Выращивание гусят на полу — это наиболее простой и распространенный способ выращивания гусят, при котором могут быть использованы любые утепленные помещения, применяться сменяемая или глубокая несменяемая подстилка. Птичник может быть с центральным проходом или без него. Для обогрева используется водяное или калориферное отопление с желательным использованием электрических брудеров в первые три недели выращивания. Съемными металлическими сетками помещение разделяется на секции вместимостью 200-250 голов. Плотность посадки гусят с суточного возраста до 60-70 дней составляет 5 голов на 1 м2 пола, с одного до тридцати дней — 10 голов. Технология создания глубокой подстилки подробно описана в электронной книге «Разведение кур. 114 советов для начинающих птицеводов». При плюсовой наружной температуре гусят с 5-9-дневного возраста постепенно приучают к выходу в солярий. С двухнедельного возраста молодняк приучают к купонным канавкам, что способствует хорошему росту пера и самой птицы.

Лагеря для гусят.

Одним из вариантов напольного выращивания гусят может быть выращивание в летний период в полевых лагерях или на откормочных площадках. В этот период капитальные отапливаемые птичники используются только как брудергаузы для выращивания гусят до 20-30 дней, после чего они переводятся в летний лагерь, где выращиваются до сдачи на мясо. При организации лагерного выращивания гусят необходимо придерживаться следующих условий: — выращивать на территории лагеря молодняк только одного возраста (допускается разница в возрасте не более 7 дней); — содержать каждую партию на сменном, засеянном травой участке; — в одной секции содержать не более 500 гусят; — в каждой секции должен быть переносной домик или легкий навес для защиты гусят от непогоды и прямых солнечных лучей. При выращивании гусят на травяных площадках на одного гусенка должно приходиться не менее 2 м2 загона. Плотность посадки под навесом — 5 голов на 1 м2, фронт кормления — 8 см на голову, поения — 2 см. В хозяйствах, располагающих достаточной площадью лугов или искусственных пастбищ, организуют пастбищное выращивание гусят. Выпасать гусят можно с 3-4-недельного возраста. На пастбище гуси способны поедать большое количество зелени.