Хочется побаловать себя иногда чем-то вкусненьким. В то же время, не затратив много усилий на это. Вот вам рецепт этого пирога, отлично подойдет к чаю, кофе, да и просто так. Готовится очень просто.
Нам потребуется лимон, три четверти стакана сахара, 150 грамм сметаны, 150 грамм сливочного масла или маргарина, питьевая сода на кончике ножа, 3 стакана муки.
Вначале замешиваем тесто. Для этого соединяем наши ингредиенты: муку, растопленное масло или маргарин, сметану. Добавляем немного соды. Делим на две части приготовленное тесто. Одну выкладываем на противень, который мы предварительно выложили пищевой бумагой.
Затем выкладываем на тесто начинку, приготовленную из натертого на терке лимона с цедрой, перемешанного с сахаром.
Сверху накрываем начинку второй частью теста, предварительно натертого на крупной терке. Чтобы оно лучше терлось, советую на несколько минут положить эту часть в холодильник.
Последний этап. Сверху смазываем пирог взбитым яйцом и ставим в духовку до запекания.
30 – 40 минут и пирог готов. В теплом виде порезать на кусочки и можно подавать к столу
Приятного аппетита. Жду вас на своем канале, подписывайтесь, здесь много простых и вкусных блюд! :)
