Изумительная закуска, которую приготовить довольно просто и легко. Все от неё просто без ума, поэтому обязательно попробуйте приготовить эти шарики.
Понадобится:
200 грамм твердого сыра
3 яйца
2-3 зуб. чеснока
1-2 ст. л. муки
соль по вкусу
перец
раст. масло
Приготовление:
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте соль, перец и яйца, хорошо перемешайте.
Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте к сырно-яичной массе. Всыпьте муку и замесите тесто такой консистенции, чтобы можно было слепить шарики. При необходимости добавьте муку.
Сформуйте из теста шарики одинаковой величины, обваляйте каждый в муке.
Обжарьте их на сковороде на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, ставьте "класс", если рецепт пришелся по вкусу) Заходите сюда, здесь только самые вкусные и проверенные рецепты для вас.
