Зачастую люди начинают заботиться о своем здоровье только тогда, когда для него появляется непосредственная угроза, которой является повышение уровня холестерина. В нормальной концентрации это вещество способствует выработке множества жизненно важных гормонов, а также витамина Д. Однако чрезмерное потребление жирной пищи со временем приводит к превышению его уровня. Холестерин постепенно формирует уплотнения и бляшки, которые ухудшают кровоток, чем повышают риск заполучить инфаркт или стенокардию.
Важным моментом при лечении этого заболевания считается диета при высоком холестерине. Соблюдение ее норм обязательны, так как лишь при верном питании появляется возможность не только понизить уровень этого вещества, но и естественным путем расщепить холестериновые бляшки.
Меню антихолестериновой диеты
Диета для снижения холестерина должна содержать продукты с высоким содержанием йода, а также витаминов С и Е. К ним относятся в первую очередь морепродукты, морские водоросли, разнообразные крупы – гречневая, рисовая, ячменная, а также яблоки, капуста, кукуруза и лук с чесноком. Из молочной продукции приветствуется употребление молока, а также обезжиренного творога. Во время соблюдения диеты лучше полностью отказаться от курения и употребления алкоголя – это может негативно сказаться на общем результате.
Сокотерапия
Диета для снижения холестерина может быть дополнена так называемой сокотерапией. Она очень эффективна, и к тому же вкусная. Эта методика заключается в приеме разнообразных натуральных соков по утрам, на пустой желудок по такой схеме:
1 день. 60 мл морковного сока и 30 мл сока сельдерея;
2 день. 60 мл морковного сока, 45 мл огуречного и 45 мл свекольного;
3 день. 60 мл морковного сока, 45 мл сока сельдерея и 45 мл яблочного;
4 день. 60 мл морковного сока и 30 мл капустного;
5 день. 30 мл апельсинового сока.
Сокотерапию советуют проводить раз в месяц. Учтите, что при заболевании сахарным диабетом подобная методика противопоказана.
Принимать соки лучше всего отдельно, с перерывами в 20 минут. Однако за недостатком времени их можно и смешивать. Не стоит только менять продукты местами.