Не люблю сырники, которые обычно подают в московских кофейнях на завтрак. Сразу вспоминаются горячие, румяные, неповторимые творожники моей матушки. Но их мне больше никогда не попробовать, и я решил, что оладьи с ягодами и кофе - совсем неплохой вариант для раннего завтрака в кафе.
Официант появился не сразу. Судя по бейджу, его звали Рома. Как он сразу сообщил, работал он всего неделю. Лет 20, очень высокий, очень худой, с очочками на носу. Выражение его лица я бы описал как ботанически-отсутствующее, но приветливое. Военную тайну я бы ему не доверил, а оладьи доверил с лёгким сердцем и углубился в чтение.
Он снова возник минут через десять. Вид у него был торжественный.
- Ваши сырники! - сказал он и поставил на стол…сырники.
- Я не заказывал сырники, - удивился я.
- Как же! - с достоинством возразил Рома. - Вы сказали сырники со сметаной.
У меня в голове слабо воспрял Альцгеймер, но я раздраженно дал ему хорошего пинка.
Я хорошо помнил, что уж о сметане речь не шла точно, о чём и сообщил Роме. Лицо его омрачилось. Он метнул тревожный взгляд в сторону менеджера. В результате недолгих переговоров я полностью перешёл на позиции оппонента и согласился съесть сырник под угрозой вероятного срыва невероятно головокружительной карьеры Ромы.
Последний раз я ел такие сырники лет 10 назад. Вкус их за прошедшие годы не претерпел никаких изменений. Видимо, стабильность и уверенность в завтрашнем дне - не пустые слова для изготовителей таких сырников. Странно только, что эти люди выбрали для своей благородной цели такую область, как создание котлет из творога.
Счёт мне подали быстро. Вместе со счётом пришёл и Рома. Он нагнулся ко мне и доверительно спросил:
- Ну, как блины-то, вкусные были?
Блины? Блины?? Я подозрительно взглянул в маленькие за стёклами очков Ромины голубые глазки, уверенный, что он издевается. Ну, или шутит, юмор такой у человека... По Роминому лицу отчетливо было видно, что никакой разницы между сырниками/оладьями/блинами/прочей фигнёй он не видит.
- Пампушки нормальные были, - заверил я знатока кулинарии.
Ирония не прошла. Рома удовлетворенно кивнул и крикнул мне в спину:
- Ждём вас снова!