Готовить супчик кефирный с крабовыми палочками и свежим огурчиком рекомендуется на ужин.
Итак, для приготовления супа кефирного простого с крабовыми палочками понадобится набор из таких пищевых продуктов как:
- лук зеленый (четыре стебля);
- крабовые палочки (120 г);
- петрушки зелень свежая (на свой вкус);
- кефир средней жирности (один полный стакан);
- соль мелкая каменная (на свой вкус);
- веточки свежего укропа (на свой вкус);
- огурец небольшого размера свежий (одна штука).
Готовим:
Нарезать помельче всю ароматную зелень, а также стебли зеленого лука, нарезать эти компоненты очень мелко, затем натереть крупно свежий промытый огурец. Кусочками небольшого размера нарезать крабовые палочки, а если удалось найти настоящее мясо краба, то лучше использовать его.
Соединить все измельченные ингредиенты в одной глубокой тарелке, по своему вкусу приправить перцем, насыпать соль, влить кефир и перемешать еще раз.
По желанию можно украсить суп кефирный листиками свежей зелени и полоска кокосовой мякоти.