Поняв, что ответа на вопрос «что бы такого съесть, чтобы похудеть?» не существует, худеющие всего мира отправились на поиски простой диеты, которая позволила бы им получить максимальный результат при минимальных затратах. Если вы тоже искали подобную систему питания, то, возможно, вы ее уже нашли.
Не уставая напоминать о том, что единственный способ избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья — правильное питание как часть образа жизни, мы все-таки рассказываем о «самой простой в мире» скандинавской диете, которая становится все более популярной.
Сьюзи Венгель (Suzy Wengel), датский диетолог и генеральный директор биотехнологической компании, уверена, что ей удалось создать диету, которая поможет с потерей веса без вреда для здоровья. В своей книге The Scandi Sense Diet она подробно рассказывает, как нужно модифицировать рацион, чтобы вес уходил быстрее, чем на классической версии ПП, но при этом все бонусы, которыми здоровое питание может обеспечить наш организм, сохранялись.
Основное правило — каждый прием пищи должен состоять из четырех порций продуктов размером с кулак (1 порция белка + 1 порция углеводов + 2 порции овощей) с добавлением столовой ложки жиров. И это первое очевидное преимущество скандинавской диеты: она избавляет нас от необходимости судорожно подсчитывать калории или взвешивать порции, что может быть довольно затруднительно, если вы обедаете или ужинаете не дома.
39-летняя Венгель признается, что на написание книги и объединение принципов питания в рамках одной диеты ее вдохновил собственный опыт. Она рассказала Business Insider, что потеряла почти 40 килограммов за 10 месяцев и до сих пор успешно удерживает вес на уровне с помощью «кулачков» с продуктами.