Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля. Сочетание кислой начинки со сладким тестом придает пирогу невероятный вкус! Ингредиенты: Мука – 2 стак. Сливочное масло – 180 г Сахар – 0,7 стак. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 2 ч.л. Щавель – 1 пуч. (большой) Крахмал – 2 ст.л. Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже! Шаги приготовления: 1. Просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем. 2. Добавляем к сухим ингредиентам сливочное масло (на терке или нарезаем мелкими кусочками), перетираем тесто до состояния хлебной крошки. 3. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. 4. Разделяем тесто на 2 части: одну часть отправляем в морозилку, вторую - в холодильник. 5. Для начинки: нарезаем щавель, слегка перетираем его руками и посыпаем сахаром, чтобы он пустил сок. 6. Формируем пирог: на дно выкладываем тесто из холодильника и формируем корж с высокими бортиками. Присыпаем крахма