Овсяное печенье без яиц. Для тех, кому по каким либо причинам противопоказано употребление в пищу яиц, или просто не оказалось их в холодильнике, но хочется полакомиться сладенькой и вкусной выпечкой...
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 125 г
мука - 150 г
мёд - 50 г
сахар - 30 г
сливочное масло - 50 г
разрыхлитель - 5 г
(орехи, цукаты, сухофрукты - по желанию!)
Приготовление:
1) Залить овсянку кипятком и дать настояться 10 минут
2) В миске соединить муку и сахар
3) Соединить мёд и сливочное масло
4) Добавьте разрыхлитель и, помешивая, нагрейте на водяной бане. Должна получиться однородная, очень приятная пенящаяся масса
5) В распаренную овсянку всыпать муку с сахаром и перемешать
6) Далее влить в овсяно-мучную смесь масло с мёдом и перемешать тесто
7) При помощи столовой ложки выложите овсяное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разровняйте тесто, чтобы получились более плоские "кучки")
8) Выпекайте при 180 градусах до золотистого цвета 20 минут
Всё печенье готово!... Подавать с горячим чаем и молоком...
Приятного аппетита , ставим пальцы вверх 👍 и подписываемся на канал "Кексик"
